En cette fin d'année, peu de temps pour la couture mais en revanche un vrai retour en cuisine pour me glisser dans la peau de Mère Noël.

Ce qui nous aura donné... du pain d'épices

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Qui aura fini dans les apéritifs des soirées festives , accompagné de confiture de figues ou de confit d'oignons et d'un délicieux foie gras (pas maison cette année )

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mais également un menu de Noël à se pourlécher les babines

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et pour gâter parents et amis ....

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des sablés que les enfants ont été ravis de m'aider à préparer ....


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et des chocolats divers et variés dont mes premiers essais de pralinés... ils ont été très appréciés même si ils peuvent encore s'améliorer. Ma fille m'a donné un bon coup de main et s'est tellement prise au jeu qu'elle m'a réclamé de réaliser des sachets de feuilletés pralinés pour ses professeurs.


La reprise du travail m'a un peu fait sortir de ma cuisine perso ... pour mieux me renvoyer dans celle de ma classe. Nous sommes en pleine préparation d'un repas italien.... je vous tiendrais au courant.